
冷藏(敬请期待)
了解我们的冷冻和冷藏技术如何帮助您优化工艺流程,提升面包店的生产效率。

从面包、百吉果到蛋糕、饼干,再到糕点和馅饼,烘焙行业面临着多样化的储存、加工和处理挑战。
温度控制在整个食品供应链中发挥着越来越重要的作用,特别是面包店愈发依赖预混料和冷冻面团产品。
“解冻即食”和预制烘焙的兴起不仅满足了市场对方便食品日益增长的需求,还推动了烘焙流程自动化发展。
为了满足您在储存、混合和包装等各个环节的温度控制需求,我们开发了一系列冷藏、冷冻和惰性气体技术。我们的气调包装技术能简化包装流程,延长烘焙食品的保质期。当您的烘焙产品准备发货时,我们的低温配送制冷解决方案将以其显著优势(相较于传统机械系统),为您的烘焙产品保驾护航。

了解我们的冷冻和冷藏技术如何帮助您优化工艺流程,提升面包店的生产效率。

利用创新的冷冻技术延长焙烤产品的保质期,优化加工过程,例如用于表皮冷冻等。

与我们的食品专家合作,开发气调预拌粉,研制延长烘焙和糖果产品保质期的理想产品。

我们可以帮助您在从烤箱到商店的过程中,保持糕点、奶油蛋糕和其他美味食品的风味、香气和新鲜度。

让我们的检测与食品和饮料(F&D)中心的食品专家协助您选择、调整和部署所需的系统和应用技术。