
冷藏(敬请期待)
了解我们的冷却解决方案如何提升纯素和素食植物基食品的混合、分装和成型效率。

植物基食品和肉类替代品需求的快速增长正在对全球食品工业产生深远的影响。随着全球人口的持续增长,预计这一趋势将进一步加速。消费者行为与期望的转变,部分原因是人们越来越关注食品选择对环境、健康和道德的影响。这些以豆类、种子、藻类等为原料的创新食品,正是公众对动物福利、可持续性和气候变化问题日益重视的体现。食品行业需要快速适应和创新,接纳替代蛋白质,满足素食者和弹性饮食者不断变化的需求。

我们提供全系列的食品级气体和技术,帮助客户顺利完成转型。这些气体和技术适用于植物基肉类、鱼类及禽类替代品的冷却、冷藏、冷冻、保鲜惰性化处理。我们的气体产品形式多样包括用于冷冻和冷藏的低温液态气体、用于运输冷藏的固态干冰,以及专为气调包装(MAP)设计的混合气体。此外,我们与客户紧密合作,确保我们的技术和解决方案能够应对各种加工挑战。
用于植物基肉类替代品的气体技术,能够帮助您维持适宜的温度、改善加工环境、提高产能和产量,并自然延长食品的保质期。我们也可以提供专业的指导,确保您的业务符合国内外所有相关的国家和国际健康与安全标准。
众多我们的冷冻和冷藏创新技术都能与现有设备兼容,并且易于扩展。在这个快速变化的新兴市场中,多样化的商业模式能够为食品生产商提供所需的灵活性,快速扩大生产规模,而且无需高额的资金投入。

了解我们的冷却解决方案如何提升纯素和素食植物基食品的混合、分装和成型效率。

了解我们的低温冷冻技术如何提升植物基肉类、禽类和鱼类替代品的生产效率、品质和卫生标准。

了解我们的定制气体和混合气体如何实现密封保鲜,延长植物基肉类产品的保质期。

利用二氧化碳雪花和干冰,在运输过程中维持植物蛋白的新鲜度和质地。

让我们的测试和F&D中心的食品专家帮助您选择、调整和部署您需要的系统和应用技术